eminönü balık ekmek ne demek?

Eminönü balık ekmek, İstanbul'un Eminönü semtinde yörenin taze ve lezzetli balıklarının, bir parça ekmeğin arasına konulmasıyla yapılan bir çeşit sokak yemeğidir. Balık ekmek, genellikle somon balığı kullanılarak hazırlanır ve genellikle balık lokantalarda veya açık hava pazarlarında satılmaktadır. Balık ekmek genellikle limon, soğan, maydanoz gibi malzemelerle servis edilir. Eminönü balık ekmek, lezzeti ve pratik hazırlanışı ile İstanbul'un önemli sokak lezzetleri arasında yer almaktadır.